Gastköche

Norbert Niederkofler
RESTAURANT ATELIER MOESSMER, ITALIEN

3 MICHELIN-STERNE
1 GRÜNER MICHELIN-STERN
5 GAULT-MILLAU-HAUBEN
THE EVENINGS, DIENSTAG

Vaughan Mabee
AMISFIELD, NEUSEELAND

«THE WORLD’S 50 BEST RESTAURANTS DISCOVERY»
«RESTAURANT OF THE YEAR» 2020–2023
THE EVENINGS, MITTWOCH, UND THE FINAL, SONNTAG

Javier Torres
COCINA HERMANOS TORRES, SPANIEN

3 MICHELIN-STERNE
1 GRÜNER MICHELIN-STERN
THE EVENINGS, DONNERSTAG

Stefan Stiller
TAIAN TABLE, CHINA

3 MICHELIN-STERNE
1 GRÜNER MICHELIN-STERN
THE EVENING, FREITAG, UND THE FINAL, SONNTAG

Jan Hartwig
JAN RESTAURANT, DEUTSCHLAND

3 MICHELIN-STERNE
5 GAULT-MILLAU-HAUBEN
THE EVENING, SAMSTAG

Guido Braeken
RESTAURANT JULEMONT, NIEDERLANDE

2 MICHELIN-STERNE
17 GAULT-MILLAU-PUNKTE
THE FINAL, SONNTAG

Przemyslaw Klima
BOTTIGLIERIA 1881, POLEN

2 MICHELIN-STERNE
THE FINAL, SONNTAG

Kristian Baumann
KOAN, DÄNEMARK

2 MICHELIN-STERNE
THE FINAL, SONNTAG

Alex Dilling
ALEX DILLING, GROSSBRITANNIEN

2 MICHELIN-STERNE
THE FINAL, SONNTAG

Tamás Széll
STAND RESTAURANT, UNGARN

2 MICHELIN-STERNE
THE FINAL, SONNTAG

Benoît Carcenat
LA TABLE DU VALROSE, SCHWEIZ

2 MICHELIN-STERNE
18 GAULT-MILLAU-PUNKTE
THE FINAL, SONNTAG

Konstantin Filippou
RESTAURANT KONSTANTIN FILIPPOU, ÖSTERREICH

2 MICHELIN-STERNE
19 GAULT-MILLAU-PUNKTE
5 GAULT-MILLAU-HAUBEN
THE FINAL, SONNTAG

Marco D’Andrea
LAKESIDE RESTAURANT, DEUTSCHLAND

PÂTISSIER DES JAHRES 2020
THE FINAL, SONNTAG

Heiko Nieder
The Restaurant, Schweiz

2 MICHELIN-STERNE
19 GAULT-MILLAU-PUNKTE
THE EVENINGS, THE FINAL

Kristijona Bazys
SCARFES BAR, GROSSBRITANIEN

41. Platz, «THE WORLD’S BEST BARS 2023»
FREITAG BIS SONNTAG IN DER CANVAS BAR & LOUNGE UND THE FINAL, SONNTAG

Maroš Dzurus & Paul Voza
HIMKOK, NORWEGEN

10. PLATZ, «THE WORLD’S BEST BARS 2023»
DIENSTAG BIS DONNERSTAG IN DER CANVAS BAR & LOUNGE