Guest Chefs The Evenings

An fünf «EVENINGS» wird Heiko Nieder sich allabendlich mit einem ausgewählten Gastkoch zusammentun. Im Team kreieren sie so kreatives Fine Dining mit einzigartigen 8-Gänge-Menüs. In diesem Jahr teilen sich renommierte Köche die Küche und kreieren einzigartige Momente für Ihre Geschmackssinne: Norbert Niederkofler (Dienstag), Vaughan Mabee (Mittwoch und Sonntag), Javier Torres (Donnerstag), Stefan Stiller (Freitag und Sonntag), Jan Hartwig (Samstag) mit Heiko Nieder. Die Menüs von THE EPICURE werden begleitet mit edlen Weinen, ausgesucht von der durch Gault-Millau ausgezeichneten Jungsommelière Katharina Sarrot.